チャーハン大好き和食料理人

チャーハン大好きなプロの和食料理人です!

2019-02-01から1ヶ月間の記事一覧

ラボンバンス!

に行ってまいりました! こちらメニューは謎かけのようになっています。 まずはこちら ふぐ白子の茶碗蒸し。 優しい味に癒されながらも最初から高級食材ふぐ白子です。 これからの料理に否が応でも期待せざる得ません。 次は前菜盛り合わせ あん肝ムース、ヒ…

節分

知ってた? 節分が二月三日でなのって1985年から2020年までって。 この記事を書くにあたり調べたら本来毎年変わるらしいのです。 2021年からは二月二日と三日らしいですよ。 気になった方は私の説明よりも何かで調べてもらった方がいいのでそちらで調べて下…

簡単美味しいチャーハン

簡単、でも美味しいチャーハンの作り方。 こちらはでは特に具とか味付けに対して何も教えません笑笑 風味づけについて書いていきたいとおもます。 皆さんはフライパンに溶き卵からチャーハンですか? 最初から混ぜるはですか? 私は断然混ぜる派です! 誰で…